Baf sakızı, Kıbrıs‘ın yerel ve otantik ürünlerinden biri olan bir çeşit çiğneme sakızıdır. Sakız ağacının reçinesinden elde edilen bu benzersiz ürün, sarımsı beyaz renginde ve oldukça sert bir yapıya sahiptir. Bu sakızlar özenle ince kağıtlara sarılarak bu şekilde tüketiciye sunulur.
Ne yazık ki baf sakızı, modern zamanların getirdiği yeni tatlar ve ürünler karşısında günlük hayattaki kullanımını yitirmeye başlamıştır. Ancak bu durum, baf sakızının otantik ve özgün özelliklerini hiçbir şekilde gölgelememektedir. Aksine, bu özellikler baf sakızını hem yerli halk hem de turistler için ilgi çekici bir ürün haline getirmektedir.
Bu nedenle, baf sakızı, Kıbrıs’ı ziyaret eden turistlerin mutlaka denemesi gereken yerel lezzetlerden biri olarak kabul edilmektedir.
